Cultivarea
Ciupercilor Champignon -
Compostul in Faza 2, câteva Recomandări pentru Lucrările de întreținere
în Seră
INCUBAREA
Atunci când puneţi compostul, bricheta(balotul, sacul) trebuie scuturată
pentru a regla regimul de aer şi a crea condiţiile pentru creşterea
uniformă a miceliului în timpul incubării.
După aşezarea compostului în sera pregătită în prealabil, trebuie în
termen de 1–2 zile să deschideţi bricheta, să puneţi hârtie peste
compost, s-o umeziţi şi să puneţi peste ea foaia PVC din nou (repetaţi
umezirea hârtiei după necesităţi, ca incubarea să aibă loc întotdeauna
într-un mediu umed).
Miceliul se dezvoltă cel mai bine la o temperatură a compostului de
25ºC şi la o umiditate a aerului de 95%.
Conţinutul de CO2 trebuie să fie cât mai mare ( 4.000 – 6.000 ppm).
Durata medie de incubare este de 14 - 16 zile.
ACOPERIREA
După incubare se efectuează acoperirea compostului cu un strat de
acoperire.
Amestecul de acoperire trebuie să fie dezinfectat şi să aibă un grad
maxim de umiditate.
Grosimea stratului de acoperire trebuie să fie de 5 cm pe întreaga
suprafață a brichetei.
Cea mai importantă sarcină după aşezarea mestecului de acoperire, este
menţinerea umidităţii optime a acestuia.
Consumul mediu de apă pe metru pătrat de suprafaţă fertilă se situează
între 8–20 litri( 5 brichete reprezintă 1mp de suprafaţă fertilă).
Cantitatea de apă aplicată cu ocazia udării directe depinde de calitatea
amestecului de acoperire şi de capacitatea lui de a păstra umiditatea.
Dinamica de umezire a stratului de acoperire depinde de experienţa
producătorului.
Stratul de acoperire trebuie să aibă un pH situat între 7,5 şi 7,8.
CONDIȚII DE MICROCLIMAT ÎN SERĂ DUPĂ ACOPERIRE PÂNĂ
LA GRATAJ
În timpul fazei de cultivare, temperatura compostului trebuie să fie de
25ºC şi nu trebuie admise temperaturi mai mari. Prin udarea pereţilor şi
a podelei se poate efectua o mică corectare a temperaturii, ridicându-se,
totodată, temperatura aerului.
Umiditatea aerului trebuie să fie de 90-95%.
Concentraţia de CO2 trebuie să fie cât mai mare posibil (4.000-6.000
ppm). Concentraţia ridicată de CO2 este una din condiţiile ca miceliul să
crească prin stratul de acoperire în mod ideal.
Cu două zile înainte de greblare nu trebuie efectuată aerisirea pentru a
permite o mai bună dezvoltare a miceliului prin înveliş.
În această fază de cultivare, învelişul trebuie umezit la maxim şi nu
trebuie admisă uscarea lui şi nici creşterea excesivă a miceliului
datorită umezelii scăzute a învelişului.
Gratajul (Scarificarea)
Grataj se efectuează când miceliul creşte prin stratul de acoperire la o
adâncime de 2/3.
Această operaţie are o mare importanţă pentru producţie din următoarele
motive:
- Permite dezvoltarea uniformă a miceliului în stratul de acoperire,
determinând prin urmare şi formarea uniformă a ciupercilor.
- Influenţează creşterea productivităţii.
- Prin grataj sunt rupte cordoanele miceliene din înveliş, ceea ce
stimulează dezvoltarea ciupercilor.
- Scade riscul ca stratul de acoperire să se detaşeze de compost şi de
aceea este foarte important să efectuați gratajul până la compost.
CONDIŢII DE MICROCLIMAT ÎN SERĂ DE LA GRATAJ PÂNĂ LA
FAZA DE RĂCIRE
După grataj, miceliul are nevoie de două sau trei zile ca să se lege
din nou.
În această perioadă nu trebuie udat.
Trebuie aerisit neapărat, întrucât în caz contrar s-ar produce
îngroşarea prematură a miceliului.
Temperatura compostului trebuie să fie de 25° C
Umiditatea aerului: 95%
Conţinut CO2: 4.000 – 6.000 ppm
Răcirea si formarea ciupercilor
# Răcirea trebuie să înceapă atunci când hifele miceliene se formează
din nou şi încep să iasă la suprafaţa stratului de acoperire.
# Cu această operaţie se încheie faza vegetativă a dezvoltării miceliului
şi începe faza generativă – fructificarea.
# Pentru a ajunge la fructificare trebuie modificate condiţiile
microclimatice cu ajutorul sistemului de ventilaţie sau de climatizare.
# Udarea trebuie efectuată în întregime până în acest moment.
Nu mai trebuie udat până nu se vor forma primele ciuperci de mărimea
unui bob de mazăre (13 – 15 zile de la momentul răcirii). În caz contrar
primul val va fi prea des.
# Reduceţi neapărat temperatura din încăpere.
# Umiditatea aerului şi conţinutul de CO2 trebuie reduse
Patru factori microclimatici sunt decisivi pentru formarea ciupercilor:
1. Temperatura compostului
2. Temperatura aerului
3. Umiditatea aerului
4. Conţinutul de CO2
1)Temperatura compostului în această etapă trebuie redusă de la 25°C
până la 19-21°C. Reducerea temperaturii trebuie efectuată într-o
perioadă de 5–6 zile.
2)Temperatura aerului în încăpere trebuie redusă treptat până la 18°C
în 5
– 6 zile. Prin scăderea treptată a temperaturii aerului vom crea
condiţiile pentru obţinerea unor ciuperci mari şi de calitate, precum şi a
unui val distribuit uniform.
3) Când se întrerupe dezvoltarea miceliului, se produce îngroşarea
acestuia şi se formează nişte butoni mici (butonii sunt de fapt
viitoarele ciuperci).
În această perioadă miceliul îngroşat şi butonii care s-au format sunt
foarte sensibili la deshidratare (pierderea umidităţii).
De aceea este foarte important ca umiditatea aerului să fie
de 95% timp de 4 – 5 zile. În caz contrar noduleţele ar putea muri.
4) Conţinutul de CO2 la 4 – 5 zile de la începutul procesului de răcire
trebuie să scadă de la 4.000 - 6.000 ppm la 1.300 ppm, aceasta fiind
una din condiţiile de bază pentru formarea ciupercilor. În cazul unui
conţinut ridicat de CO2, noduleţele vor muri şi miceliul se va întoarce la
faza vegetativă.
Aceasta înseamnă că nu se vor forma ciuperci chiar dacă temperatura şi
umiditatea aerului sunt cele corespunzătoare.
În această perioadă cel mai important este să acordaţi atenţie udării
stratului de acoperire.
Lucrări de întreținere în Seră de la formare pana la Germinarea
Primului Val
În această perioadă cel mai important este să acordaţi atenţie udării
stratului de acoperire.
Atunci când udăm în această perioadă, trebuie să luăm în considerare
mai mulţi factori:
1. Ciupercile trebuie să aibă o mărime minimă (cât un bob de mazăre)
înainte de a începe udarea.
Udarea prematură va provoca stagnarea lor.
2. Şi udarea excesivă poate provoca stagnarea.
3. Trebuie adăugată destulă apă pentru a asigura ca, după primul val,
stratul de acoperire va fi destul de moale pentru germinarea celui de al
doilea val. Pentru a obţine cel de al doilea va, trebuie să începem udările
la mijlocul primului val. În acest fel vom evita udarea şi distrugerea
ciupercilor nou formate ale celui de al doilea val. Udarea trebuie oprită
la sfârşitul primului val, aşteptând formarea de ciuperci de mărime
optimă la cel de-al doilea val.
4. Printr-un regim de udare optim se evită posibilitatea de uscare a
a punctului de contact dintre stratul de acoperire și compost.
Al doilea Val
Condiţii microclimatice:
Dezvoltarea viitoarelor ciuperci implică emiteri de CO2, umezeală şi
căldură din ce în ce mai intense. Condiţiile din seră trebuie controlate cu
ajutorul sistemului de ventilaţie în aşa fel încât să se menţină condiţii
potrivite. Temperatura trebuie să fie 17-18°C, umiditate 88-90%, iar
nivelul de CO2 1000-1500 ppm.
Pentru a menţine aceste valori trebuie ridicată treptat intensitatea
ventilaţiei.
Dacă circulaţia aerului(ventilaţia) este prea scăzută vor apărea probleme
de evaporare (pete sticloase / netede pe ciuperci).
Dacă circulaţia aerului este prea ridicată se va produce o pierdere inutilă
a activităţii compostului. Circularea prea intensă a aerului combinată cu
o umiditate relativ scăzută va duce la formarea unor ciuperci care se
exfoliază.
Dacă ciupercile sunt prea îngrămădite, eliberarea CO2 şi evaporarea vor
fi împiedicate, chiar dacă circulaţia aerului este ridicată. Acest lucru va
produce apariţia unor ciuperci cu piciorul lung și pălării deschise. Şi cel
de al doilea val va fi influenţat.
La sfârşitul primului val, temperatura compostului creşte. Temperatura
aerului este de obicei controlată şi atinge o valoare constantă de 17–18
Cº în timpul germinării şi după germinarea primului val.
Dezvoltarea celui de-al doilea val începe imediat după scăderea
temperaturii.
Udarea pentru cel de-al doilea val trebuie efectuată înainte de
încheierea primului val.
Noi udări vor avea loc numai când ciupercile nou formate din al doilea
val vor atinge mărimea unui bob de mazăre.
Ciupercile nou formate sunt extrem de sensibile la contactul direct cu
apa.
Aşadar, udarea în această etapă ar putea duce la distrugerea unui
anumit număr de ciuperci abia formate. Acest lucru poate fi făcut numai
ca o măsură de corectare, dacă formarea de ciuperci este prea intensă în
cel de al doilea val.
Nivelul de CO2 şi umezeala relativă a aerului trebuie menţinute la
acelaşi nivel ca în timpul primului val.
În urma scăderii activităţii compostului se poate reduce şi circulaţia
aerului, menţinând destulă activitate a compostului pentru cel de-al
treilea val.
În perioada dintre valuri trebuie ridicat nivelul de umezeală a aerului (85 –
90%). În acest fel vom uşura formarea celui de-al doilea val.
Dacă nivelul de CO2 este ridicat în timpul formării celui de-al doilea val,
ciupercile nou formate (acuşoarele) vor fi distruse. Dacă
umezeala aerului este prea ridicată, evaporarea va fi încetinită şi în acest
fel va scădea activitatea compostului şi toate procesele vor stagna,
producânduse condiţiile pentru apariţia de agenţi patogeni şi boli.
Al treila Val
Pentru obţinerea celui de-al treilea val, stratul de acoperire trebuie
menţinut destul de moale şi după al doilea val, menţinând totodată şi
activitatea compostului.
Activitatea compostului este reflectată de diferenţa de temperatură
dintre compost şi încăpere.
În cazul în care această diferenţă de temperatură este scăzută,
creşterea activităţii poate fi forţată în felul următor:
a) Ridicaţi temperatura încăperii la 22 – 23°C până când temperatura
compostului va atinge 21°C. După aceea setaţi din nou temperatura
încăperii la 17 – 18°C.
b) Scădeţi temperatura încăperii la 16 – 17°C, mărind în acest fel
diferenţa de temperatură. Acest lucru poate fi făcut numai în cazul
în care compostul rezistă la o diferenţă de temperatură destul de
mare.
Menţineţi ceilalţi parametrii la fel ca pentru cel de al doilea val şi acordați
atenţie umidităţii din stratul de acoperire.
Un strat de acoperire(amestec de acoperire) uscat va determina
formarea excesivă de ciuperci, ceea ce va duce la obţinerea unor
ciuperci uşoare şi necalitative, în timp ce un strat de acoperire prea
umed ar scădea activitatea, încetinind procesele.
Concluzii
Condiţiile de bază pentru ciuperci de calitate sunt:
1. Menţinerea condiţiilor microclimatice optime în seră.
2. Un strat de acoperire de calitate.
3. Udarea corectă (o umiditate prea scăzută usucă miceliul din stratul de
acoperire şi reduce productivitatea, în timp ce o umiditate prea ridicată
provoacă stagnarea creşterii şi a dezvoltării: 1 kg de ciuperci = 2 l.
de apă).
4. Igienă riguroasă şi folosirea corectă a mijloacelor chimice (doze prea
mici nu împiedică dezvoltarea bolilor, în timp ce doze prea mari au
un efect negativ asupra productivităţii).
Faza de Productie
INCUBAREA : Temperatura aerului 20 – 23°C – Umiditatea > 95% -
Concentratie CO2 > 4.000ppm
RĂCIREA: Temperatura aerului 17 – 18°C - Umiditatea > 90% –
Concentratie CO2 - 1.000 – 2.500ppm
FORMAREA PRIMORDIILOR : 1 Temperatura aerului 8 – 19°C –
Umiditatea 90 – 95% - CO2 - 1.000- 2.000ppm
DEZVOLTAREA BUTONILOR : 1 Temperatura aerului 8 – 19°C - 85 – 90%-
CO2 – 1.000-1.500ppm
Sursa: Ialspawn lider mondial in producerea Miceliu si Compost pentru
Ciuperci
Compostul in Faza 2, câteva Recomandări pentru Lucrările de întreținere
în Seră
INCUBAREA
Atunci când puneţi compostul, bricheta(balotul, sacul) trebuie scuturată
pentru a regla regimul de aer şi a crea condiţiile pentru creşterea
uniformă a miceliului în timpul incubării.
După aşezarea compostului în sera pregătită în prealabil, trebuie în
termen de 1–2 zile să deschideţi bricheta, să puneţi hârtie peste
compost, s-o umeziţi şi să puneţi peste ea foaia PVC din nou (repetaţi
umezirea hârtiei după necesităţi, ca incubarea să aibă loc întotdeauna
într-un mediu umed).
Miceliul se dezvoltă cel mai bine la o temperatură a compostului de
25ºC şi la o umiditate a aerului de 95%.
Conţinutul de CO2 trebuie să fie cât mai mare ( 4.000 – 6.000 ppm).
Durata medie de incubare este de 14 - 16 zile.
ACOPERIREA
După incubare se efectuează acoperirea compostului cu un strat de
acoperire.
Amestecul de acoperire trebuie să fie dezinfectat şi să aibă un grad
maxim de umiditate.
Grosimea stratului de acoperire trebuie să fie de 5 cm pe întreaga
suprafață a brichetei.
Cea mai importantă sarcină după aşezarea mestecului de acoperire, este
menţinerea umidităţii optime a acestuia.
Consumul mediu de apă pe metru pătrat de suprafaţă fertilă se situează
între 8–20 litri( 5 brichete reprezintă 1mp de suprafaţă fertilă).
Cantitatea de apă aplicată cu ocazia udării directe depinde de calitatea
amestecului de acoperire şi de capacitatea lui de a păstra umiditatea.
Dinamica de umezire a stratului de acoperire depinde de experienţa
producătorului.
Stratul de acoperire trebuie să aibă un pH situat între 7,5 şi 7,8.
CONDIȚII DE MICROCLIMAT ÎN SERĂ DUPĂ ACOPERIRE PÂNĂ
LA GRATAJ
În timpul fazei de cultivare, temperatura compostului trebuie să fie de
25ºC şi nu trebuie admise temperaturi mai mari. Prin udarea pereţilor şi
a podelei se poate efectua o mică corectare a temperaturii, ridicându-se,
totodată, temperatura aerului.
Umiditatea aerului trebuie să fie de 90-95%.
Concentraţia de CO2 trebuie să fie cât mai mare posibil (4.000-6.000
ppm). Concentraţia ridicată de CO2 este una din condiţiile ca miceliul să
crească prin stratul de acoperire în mod ideal.
Cu două zile înainte de greblare nu trebuie efectuată aerisirea pentru a
permite o mai bună dezvoltare a miceliului prin înveliş.
În această fază de cultivare, învelişul trebuie umezit la maxim şi nu
trebuie admisă uscarea lui şi nici creşterea excesivă a miceliului
datorită umezelii scăzute a învelişului.
Gratajul (Scarificarea)
Grataj se efectuează când miceliul creşte prin stratul de acoperire la o
adâncime de 2/3.
Această operaţie are o mare importanţă pentru producţie din următoarele
motive:
- Permite dezvoltarea uniformă a miceliului în stratul de acoperire,
determinând prin urmare şi formarea uniformă a ciupercilor.
- Influenţează creşterea productivităţii.
- Prin grataj sunt rupte cordoanele miceliene din înveliş, ceea ce
stimulează dezvoltarea ciupercilor.
- Scade riscul ca stratul de acoperire să se detaşeze de compost şi de
aceea este foarte important să efectuați gratajul până la compost.
CONDIŢII DE MICROCLIMAT ÎN SERĂ DE LA GRATAJ PÂNĂ LA
FAZA DE RĂCIRE
După grataj, miceliul are nevoie de două sau trei zile ca să se lege
din nou.
În această perioadă nu trebuie udat.
Trebuie aerisit neapărat, întrucât în caz contrar s-ar produce
îngroşarea prematură a miceliului.
Temperatura compostului trebuie să fie de 25° C
Umiditatea aerului: 95%
Conţinut CO2: 4.000 – 6.000 ppm
Răcirea si formarea ciupercilor
# Răcirea trebuie să înceapă atunci când hifele miceliene se formează
din nou şi încep să iasă la suprafaţa stratului de acoperire.
# Cu această operaţie se încheie faza vegetativă a dezvoltării miceliului
şi începe faza generativă – fructificarea.
# Pentru a ajunge la fructificare trebuie modificate condiţiile
microclimatice cu ajutorul sistemului de ventilaţie sau de climatizare.
# Udarea trebuie efectuată în întregime până în acest moment.
Nu mai trebuie udat până nu se vor forma primele ciuperci de mărimea
unui bob de mazăre (13 – 15 zile de la momentul răcirii). În caz contrar
primul val va fi prea des.
# Reduceţi neapărat temperatura din încăpere.
# Umiditatea aerului şi conţinutul de CO2 trebuie reduse
Patru factori microclimatici sunt decisivi pentru formarea ciupercilor:
1. Temperatura compostului
2. Temperatura aerului
3. Umiditatea aerului
4. Conţinutul de CO2
1)Temperatura compostului în această etapă trebuie redusă de la 25°C
până la 19-21°C. Reducerea temperaturii trebuie efectuată într-o
perioadă de 5–6 zile.
2)Temperatura aerului în încăpere trebuie redusă treptat până la 18°C
în 5
– 6 zile. Prin scăderea treptată a temperaturii aerului vom crea
condiţiile pentru obţinerea unor ciuperci mari şi de calitate, precum şi a
unui val distribuit uniform.
3) Când se întrerupe dezvoltarea miceliului, se produce îngroşarea
acestuia şi se formează nişte butoni mici (butonii sunt de fapt
viitoarele ciuperci).
În această perioadă miceliul îngroşat şi butonii care s-au format sunt
foarte sensibili la deshidratare (pierderea umidităţii).
De aceea este foarte important ca umiditatea aerului să fie
de 95% timp de 4 – 5 zile. În caz contrar noduleţele ar putea muri.
4) Conţinutul de CO2 la 4 – 5 zile de la începutul procesului de răcire
trebuie să scadă de la 4.000 - 6.000 ppm la 1.300 ppm, aceasta fiind
una din condiţiile de bază pentru formarea ciupercilor. În cazul unui
conţinut ridicat de CO2, noduleţele vor muri şi miceliul se va întoarce la
faza vegetativă.
Aceasta înseamnă că nu se vor forma ciuperci chiar dacă temperatura şi
umiditatea aerului sunt cele corespunzătoare.
În această perioadă cel mai important este să acordaţi atenţie udării
stratului de acoperire.
Lucrări de întreținere în Seră de la formare pana la Germinarea
Primului Val
În această perioadă cel mai important este să acordaţi atenţie udării
stratului de acoperire.
Atunci când udăm în această perioadă, trebuie să luăm în considerare
mai mulţi factori:
1. Ciupercile trebuie să aibă o mărime minimă (cât un bob de mazăre)
înainte de a începe udarea.
Udarea prematură va provoca stagnarea lor.
2. Şi udarea excesivă poate provoca stagnarea.
3. Trebuie adăugată destulă apă pentru a asigura ca, după primul val,
stratul de acoperire va fi destul de moale pentru germinarea celui de al
doilea val. Pentru a obţine cel de al doilea va, trebuie să începem udările
la mijlocul primului val. În acest fel vom evita udarea şi distrugerea
ciupercilor nou formate ale celui de al doilea val. Udarea trebuie oprită
la sfârşitul primului val, aşteptând formarea de ciuperci de mărime
optimă la cel de-al doilea val.
4. Printr-un regim de udare optim se evită posibilitatea de uscare a
a punctului de contact dintre stratul de acoperire și compost.
Al doilea Val
Condiţii microclimatice:
Dezvoltarea viitoarelor ciuperci implică emiteri de CO2, umezeală şi
căldură din ce în ce mai intense. Condiţiile din seră trebuie controlate cu
ajutorul sistemului de ventilaţie în aşa fel încât să se menţină condiţii
potrivite. Temperatura trebuie să fie 17-18°C, umiditate 88-90%, iar
nivelul de CO2 1000-1500 ppm.
Pentru a menţine aceste valori trebuie ridicată treptat intensitatea
ventilaţiei.
Dacă circulaţia aerului(ventilaţia) este prea scăzută vor apărea probleme
de evaporare (pete sticloase / netede pe ciuperci).
Dacă circulaţia aerului este prea ridicată se va produce o pierdere inutilă
a activităţii compostului. Circularea prea intensă a aerului combinată cu
o umiditate relativ scăzută va duce la formarea unor ciuperci care se
exfoliază.
Dacă ciupercile sunt prea îngrămădite, eliberarea CO2 şi evaporarea vor
fi împiedicate, chiar dacă circulaţia aerului este ridicată. Acest lucru va
produce apariţia unor ciuperci cu piciorul lung și pălării deschise. Şi cel
de al doilea val va fi influenţat.
La sfârşitul primului val, temperatura compostului creşte. Temperatura
aerului este de obicei controlată şi atinge o valoare constantă de 17–18
Cº în timpul germinării şi după germinarea primului val.
Dezvoltarea celui de-al doilea val începe imediat după scăderea
temperaturii.
Udarea pentru cel de-al doilea val trebuie efectuată înainte de
încheierea primului val.
Noi udări vor avea loc numai când ciupercile nou formate din al doilea
val vor atinge mărimea unui bob de mazăre.
Ciupercile nou formate sunt extrem de sensibile la contactul direct cu
apa.
Aşadar, udarea în această etapă ar putea duce la distrugerea unui
anumit număr de ciuperci abia formate. Acest lucru poate fi făcut numai
ca o măsură de corectare, dacă formarea de ciuperci este prea intensă în
cel de al doilea val.
Nivelul de CO2 şi umezeala relativă a aerului trebuie menţinute la
acelaşi nivel ca în timpul primului val.
În urma scăderii activităţii compostului se poate reduce şi circulaţia
aerului, menţinând destulă activitate a compostului pentru cel de-al
treilea val.
În perioada dintre valuri trebuie ridicat nivelul de umezeală a aerului (85 –
90%). În acest fel vom uşura formarea celui de-al doilea val.
Dacă nivelul de CO2 este ridicat în timpul formării celui de-al doilea val,
ciupercile nou formate (acuşoarele) vor fi distruse. Dacă
umezeala aerului este prea ridicată, evaporarea va fi încetinită şi în acest
fel va scădea activitatea compostului şi toate procesele vor stagna,
producânduse condiţiile pentru apariţia de agenţi patogeni şi boli.
Al treila Val
Pentru obţinerea celui de-al treilea val, stratul de acoperire trebuie
menţinut destul de moale şi după al doilea val, menţinând totodată şi
activitatea compostului.
Activitatea compostului este reflectată de diferenţa de temperatură
dintre compost şi încăpere.
În cazul în care această diferenţă de temperatură este scăzută,
creşterea activităţii poate fi forţată în felul următor:
a) Ridicaţi temperatura încăperii la 22 – 23°C până când temperatura
compostului va atinge 21°C. După aceea setaţi din nou temperatura
încăperii la 17 – 18°C.
b) Scădeţi temperatura încăperii la 16 – 17°C, mărind în acest fel
diferenţa de temperatură. Acest lucru poate fi făcut numai în cazul
în care compostul rezistă la o diferenţă de temperatură destul de
mare.
Menţineţi ceilalţi parametrii la fel ca pentru cel de al doilea val şi acordați
atenţie umidităţii din stratul de acoperire.
Un strat de acoperire(amestec de acoperire) uscat va determina
formarea excesivă de ciuperci, ceea ce va duce la obţinerea unor
ciuperci uşoare şi necalitative, în timp ce un strat de acoperire prea
umed ar scădea activitatea, încetinind procesele.
Concluzii
Condiţiile de bază pentru ciuperci de calitate sunt:
1. Menţinerea condiţiilor microclimatice optime în seră.
2. Un strat de acoperire de calitate.
3. Udarea corectă (o umiditate prea scăzută usucă miceliul din stratul de
acoperire şi reduce productivitatea, în timp ce o umiditate prea ridicată
provoacă stagnarea creşterii şi a dezvoltării: 1 kg de ciuperci = 2 l.
de apă).
4. Igienă riguroasă şi folosirea corectă a mijloacelor chimice (doze prea
mici nu împiedică dezvoltarea bolilor, în timp ce doze prea mari au
un efect negativ asupra productivităţii).
Faza de Productie
INCUBAREA : Temperatura aerului 20 – 23°C – Umiditatea > 95% -
Concentratie CO2 > 4.000ppm
RĂCIREA: Temperatura aerului 17 – 18°C - Umiditatea > 90% –
Concentratie CO2 - 1.000 – 2.500ppm
FORMAREA PRIMORDIILOR : 1 Temperatura aerului 8 – 19°C –
Umiditatea 90 – 95% - CO2 - 1.000- 2.000ppm
DEZVOLTAREA BUTONILOR : 1 Temperatura aerului 8 – 19°C - 85 – 90%-
CO2 – 1.000-1.500ppm
Sursa: Ialspawn lider mondial in producerea Miceliu si Compost pentru
Ciuperci
P.S. Daca acest articol ti-a fost util, lasa-ne un comentariu si distribuie, Multumesc
Miceliu pentru Producatori Mari, Medi si Mici
Miceliu Champignon (Italspawn)
Miceliu este produs in Italia de la firma Italspawn unul dintre Liderii Mondiali in sectorul productiei de Miceliu.
Italspawn are o capacitate productiva de peste 12 milioane de litri de miceliu pe an.
Livreaza un miceliu de inalta calitate in peste 24 de tari.
Firma noatra a semnat un acord cu Italspawn pentru Distributia de Miceliu pentru ciuperci in Romania,
Prezul este negociabil pentru cantitate importante
Suna Acum si Comanda tel.0720068592
Miceliu Pleurotus (Italspawn)
Miceliu Pleurotus cantitatea minima este o punga de
10 litri (6kg) costa 90 lei
De ce ar plati cineva 90 lei pentru o punga de Miceliu de 10 litri???
Raspunsul este simplu: Beneficiile achizitionarii Miceliului de la Italspawn sunt enorme. Potrivit statisticilor, un numar foarte mare de ciupercari cumparand acest miceliu si-au marit veniturile cu peste 20%.
De exemplu: un cultivator de ciuperci Pleurotus din Italia pe numele Ricci Carlo inainte de a utiliza acest miceliu avea o productie de aproximativ 25%, apoi a trecut la Miceliul de la Italspawn, prin urmare productia sa a sarit pana la 30%, in consecinta venitul sau a crescut considerabil.
Si acestea nu sunt cazuri izolate: devine chiar o rutina pentru ciupercarii care aleg Miceliul Italspawn sa-si vada productia marita considerabil, in consecinta, mai multi bani in buzunar.
Iata un alt lucru important: fiind un miceliu de inalta calitate, procentul de miceliu folosit pentru inocularea compostului este mai scazut, in comparatie cu alte tipuri de miceliu care se gasesc in comert, prin urmare, nu vei plati mai mult, din contra, mai putin.
Iata un alt lucru important: fiind un miceliu de inalta calitate, procentul de miceliu folosit pentru inocularea compostului este mai scazut, in comparatie cu alte tipuri de miceliu care se gasesc in comert, prin urmare, nu vei plati mai mult, din contra, mai putin.
Acum fii atent: pretul este negociabil pentru ciupercarii care cumpara cantitati importante de miceliu.
Suna Acum si Comanda tel.0720068592
Miceliu pentru Hobby si Mici Producatori
Saculeti cu Compost inoculati cu Miceliu pt. Hobby
Saculeti cu compost de 10 litri produs in steril
In Faza 2-Foarte productiv
Saculeti cu compost de 10 litri produs in steril
In Faza 2
prevazuti si cu strat de acoperire sterilizat
Foarte productiv
40 lei Cumpara
Livram in toata tara cu Fan Courier, sau Posta .
Sună Acum la acest număr de telefon 0720068592 şi Comandă
Sau poţi comanda la această adresă de e-mail labreccia.romania@gmail.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu